Повар

Мы ищем дисциплинированного и опытного шеф-повара / шеф-повара, который будет управлять производственными процессами нашего ресторана «Локканта», который может работать в течение гибкого рабочего дня, который придает большое значение гигиене кухни. Задачи и обязанностиЧтобы убедиться, что донер, лаваш, лахмакун, гамбургер, пицца и жареные куриные продукты готовятся в соответствии со стандартными рецептами.

управление работой кухниПолное соблюдение правил безопасности и гигиены пищевых продуктов и обеспечение их соблюденияНепрерывное поддержание стандартов качества продукцииУчет запасов материалов и отчетность о недостаткахПрименять методы сокращения пищевых отходовОткрытие и закрытие кухонных элементов управленияСкрытая квалификацияПредпочтительный минимум

2 года кулинарного опыта в ресторане или фаст-фудеОпыт работы с донерами, лавашами, лахмакунами, бургерными или куриными продуктами. Личная гигиена и безопасность пищевых продуктов. Тщательная работа в команде. Способность адаптироваться к напряженному графику работы. Ответственность и регулярность. Способность работать посменно. Вместе мы понимаем качество обслуживания.

мы будем рады видеть в нашей команде профессионалов, которые, по нашему мнению, будут продвигаться вперед и которые ценят свою профессию.